Guacamole (salsa mexicana)

. 1 abacate maduro
. 1 C. cebola picada
. 4 C. azeite de oliva prensado a frio
. sal marinho a gosto
. 1 C. suco de limão
. salsinha

Modo de preparo:
Retire a casca do abacate e amasse-o bem com o garfo. Acresecente a salsinha, o sal, o suco de limão, o azeite e a cebola picada. Utilize como molho ou acompanhamento.

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