Alternativa Saúde: receitas de sucos especiais para o verão

Receitas de sucos de frutas por Tiana Rodrigues, Chef do restaurante Universo Orgânico:

Amor, paixão e suor

50 gr. de manga
50 gr. de abacaxi
100 ml de água de coco
½ molho de salsa
100 ml de água


Resistência total

50 gr de cenoura
50 gr de maçã
1 pedaço de gengibre
½ molho de broto de Alfafa
1 colher sopa de linhaça germinada


Emagrecedor refrescante

½ molho de erva-doce
1 talo de aipo
250 ml de água de coco
Suco de ½ limão
½ molho de broto de trevo


Fonte:  GNT

Cor que alegra...

Por Ursula Jahara

Ao meu ponto de vista, os melhores pratos são os mais simples - rápidos e fáceis de fazer.  No caso desse suco, só a cor já alegra o dia!


. Melancia (suficiente para gerar 1 copo ou mais de suco)
. Gengibre (pedaço suficiente para acentuar o sabor)

Bater no liquidificador - SEM acrescentar água, depois coar com coador feito de pano voal.

Simplesmente divino!!

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Suco Matinal Revigora

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300 ml de água de coco
1 banana nanica
1 pera s/ casca

Bater tudo no liquificador.
Não precisa coar.

por Leandro Ferraz (leitor do CRUzinha Viva)
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Suco Verde e Amarelo

por Ursula Jahara - 22/08/09

.1 copo água de coco
.3 laranjas
.5 folhas de alface
.10 folhas de hortelã
.Gengibre a gosto

Bater no liquidificador e coar.

Retornar ao liquidificador e acrescentar:

.1 manga palmer

Bater novamente. NÃO é necessário coar!

Bom demais!

Vitamina de Banana

Por Ursula Jahara - 23/08/09

Simplicidade no dia a dia!

.Água de 1 Coco
.Polpa do coco (de preferencia molinha)
.3 bananas d'água (conhecida em alguns lugares como banana nanica)

Bater no liquidificador até consistência cremosa, servir e acrescentar canela em pó.


Delicioso!


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